INGREDIENTES:

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1 tz harina de avena (también puedes usar de trigo)

1 y 1/2 cda polvo de hornear

1/4 cdta sal

1 cda azúcar de coco

1 tz leche de almendras (puede ser también de avena, quinua, etc.)

1 cda aceite de coco derretido

1 huevo 

2 puñados de blueberries 

Manimar Blend (para acompañar)

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PREPARACIÓN:

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1. Mezclar los ingredientes secos luego agregar los líquidos y al último los blueberries de forma envolvente 

2. Dejar unos cuantos para poner encima frescos 

3. Calentar en una sartén aceite de coco y dorar los panqueques por ambos lados

4. Agregar Manimar Blend para acompañar